魔芋胶有些什么样的用途？答：一、魔芋胶在食品加工中的应用魔芋胶可以制作各种食品的添加剂，广泛用用于食品工业。
用于冰淇淋的稳定剂，使口感平滑细腻；作为饼干、蛋糕等烘烤食品的添加剂，使产品外观光滑，质地疏松；可增加线面的强度，增加面条的韧性；作为啤酒泡沫的稳定剂，倒杯后气泡均匀细小，挂杯时间长；作为果汁和酒类的澄清剂；作为食品的保鲜剂，可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延长蛋、肉、鱼、水果和蔬菜保鲜期。
利用魔芋的成膜性可制作微胶囊
用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料，避免与其他组分发生不良反应，同时使其与外界不良环境因素隔绝，在保持了物料原有的色香味的同时，减少了劣变损失和延长保质期时间，提高了产品质量，使一些不易储存和加工的物料变得稳定，且使流动性好的固体拓展的使用的范围，简化了生产工艺。
三、魔芋胶在工业中的应用魔芋葡甘聚糖可以用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂；在石油工业中可做钻井泥浆处理剂和压力液注入剂，有效提高工程质量和施工进度；在生物工程上可以制成胶质，用于电泳分离；在纺织工业中用作毛、棉、麻、纱的浆料。
使杀菌剂缓慢释放；在建筑中可作防尘剂，将其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面，可以防止施工中产生灰尘；在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后，可作为色谱填料，用于离子交换色谱；经过化学修饰活化。
。01、请大家帮忙一下，现在魔芋种子偏贵，现在种植魔芋的市场前景如何
农村四婶回答这个问题魔域目前在国内，销量还是可以的
从默默无闻的人竟皆知，它本身就含有较高的营养
不管是在美食方面还是在医药方面，它的市场也是比较开阔的
特别是这几年那个保健品市场非常的火爆
魔域有解毒养颜降血压的功效，因此魔芋在保健品这一块，受欢迎的
还有美食这一块，它可以加工成各种美味，售价也是很高的｡魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且要减肥健身，治病抗癌等功效。
一般收购商收购魔芋数量是有要求，如果小部分种植很多收购商不原跑这一趟
所以如果准备种植魔芋就必须要大面积的种植
魔芋市场近年来也是很稳定的，每个地方的魔芋价格都不一样
盛产的地方价格便宜，而其它地方的价格又很贵，导致影响了魔芋市场的发展
不过现在的网络那名发达，如果魔芋大丰收，消化不了，可以在网上销售｡总得来说魔芋市场的种植前景还是非常不错的。
希望这个回答能对你有所帮助
02、近年来魔芋价格一路上涨，是否能证明魔芋种植很有发展空间
近年来魔芋价格一路上涨，是否说明魔芋有不错的发展空间呢？魔芋，在我国的种植历史已有三千年，记得小时候，魔芋是农家菜，每家每户都在自家菜地或房前屋后栽有魔芋，虽然数量不多，但是够尝鲜，魔芋豆腐是最主要的菜肴。
如今，你不管是吃烤鱼还是火锅，都能看到魔芋的身影，已然从农家餐桌走进了城市餐桌，不仅如此，更多的魔芋产品层出不穷，比如魔芋粉早餐。
魔芋的种植发展空间？一、魔芋种植，通常在6000株每亩，选择的种子分为一代种跟二代种，一代种100克左右，二代种则在400克左右，前期投入种苗3元1斤，需要5000左右，人工加各种管理成本，按2000一亩计算。
6000株每株按3斤算，产量18000斤，按照当前市价3元计算，收益54000元，收益空间是非常大的；综合以上分析，未来几年，将迎来魔芋大发展的时代，但是想要规模种植，过硬的种植技术跟当地的气候条件及土壤条件是必不可少的因素。
朋友们，你的家乡有种魔芋吗？你对于魔芋种植前景怎么看？欢迎留言交流
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