鉴别羟基，羧基，醛基：
羟基：－oh.鉴别方法利用去氢氧化法，比如：乙醇，取少量原样，用灼烧后的铜丝圈（表面附着氧化铜）放进样品中去，黑色变红色，就可以证明原样中有羟基；。
方程式：2c2h5oh+o2==(cu)=→2ch3cho+2h2o
醛基：－cho.利用银镜实验或者斐林反应,可以使醛基氧化成羧基
取原样少量，做银镜试验，如果有银镜产生，则原样品中有醛基；ch3cho+2ag(nh3)2+
2oh-→ch3coonh4+2ag↓+3nh3+h2o；
羧基：－cooh.就用碳酸氢钠来鉴定
取原样少量滴加到饱和碳酸氢钠溶液中，能产生气泡，则说明原样品中有羧基
ch3cooh+nahco3→ch3coona+co2↑+h2o
01、phc是什么酸
二苯乙醇酸重排
二苯基乙二酮在氢氧化钠水溶液中重排为二苯乙醇酸的反应
α-二酮与碱（NaOH、KOH等）反应，可以得到α-羟基酸，这个反应被称为二苯乙醇酸重排
尽管这个反应主要在芳基上发生，但也可以应用于脂肪族的二酮或α-酮醛
用烷氧负离子代替OH就可以直接得到相应的酯，但不能使用易被氧化的烷氧（醇盐）离子（例如OEt或OCHMe2），因为它们会将偶苯酰还原成安息香苯偶姻。
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