功能材料
功能性材料
功能材料是指通过光、电、磁、热、化学、生化等作用后具有特定功能的材料
功能材料根据材料的特性特征和用途，可以将功能材料定义为：具有优良的电学、磁学、光学、热学、声学、力学、化学、生物学功能及其相互转化的功能，被用于非结构目的的高技术材料（《新型功能材料》）。
在国外，常将这类材料称为功能材料（Functional Materials）、特种材料（Speciality Materials）或精细材料（Fine Materials）。
功能材料涉及面广，具体包括光、电功能，磁功能，分离功能，形状记忆功能等等
这类材料相对于通常的结构材料而言，一般除了具有机械特性外，还具有其他的功能特性（《现代功能材料及其应用》）。
01、市场上的功能性食品有哪些
具有市场前景的功能性食品：
1. 植物蛋白饮料：植物蛋白饮料是一种以植物为主要原料制成的饮料，富含蛋白质、纤维等营养成分
这种饮料适合素食者和乳糖不耐受者等人群
随着人们对健康和环保的意识不断提升，植物蛋白饮料市场前景广阔
2. 保健食品：保健食品是指具有特定保健功能的食品，如增强免疫力、抗疲劳等
随着人口老龄化加剧和生活节奏加快，人们对保健食品的需求不断增长
保健食品市场前景广阔，但需要加强监管，确保产品的安全性和有效性
3. 益生菌制品：益生菌制品是指含有益生菌的食品，如酸奶、发酵乳等
益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强免疫力，预防肠道疾病等
随着人们对健康的重视程度不断提升，益生菌制品市场前景广阔
4. 复合维生素和矿物质补充剂：复合维生素和矿物质补充剂是一种含有多种维生素和矿物质的食品，可以补充人体所需营养素。
随着人们生活节奏加快和饮食不均衡的现象增多，复合维生素和矿物质补充剂市场前景广阔
5. 功能性饮料：功能性饮料是指具有特定功效的饮料，如提神、补充能量等
这种饮料适合年轻人和工作繁忙的人群
随着人们生活节奏加快和工作压力增大，功能性饮料市场前景广阔
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