系氨分子中的氢原子被烃基取代后而形成的有机化合物
根据取 根据烃基结构的不同，可分为脂肪胺如甲胺CH3NH2、二甲胺CH3-NH-CH3和芳香胺如苯胺C6H5-NH2、二苯胺(C6H5)2NH等。
也可以根据氨基的数目分为一元胺、二元胺、多元胺
一元胺如乙胺CH3CH2NH2，二元胺如乙二胺H2N—CH2—CH2—NH2，多元胺如六亚甲基四胺(C6H2)6N4。
胺类大都具有弱碱性，能与酸反应生成盐
苯胺是胺类中重要的物质，是合成染料，合成药物的原料
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