1、蛋类
蛋类食物中含有的硒含量都是非常丰富的，每100 克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug。
2、肉类
猪肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉
其中猪肉含有的硒含量非常丰富，每100克猪肉含硒10.6ug
3、海产品
大部分海产品中都含有大量的硒，河蟹、虾米、虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时矿物质含量也非常丰富。
4、动物内脏
动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒
5、蔬菜类
紫菜、海带、蘑菇、大蒜、西红柿、芦笋、南瓜等，尤其是芦笋、菌类、大蒜的硒含量相对较高一点
01、含硒的食物都有哪些
含硒的食物有很多，含硒量丰富的食物包括海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等
蛋类中鹅蛋的含硒量最高，其次是鸭蛋，再次是鸡蛋
虾类中龙虾、大红虾、金枪鱼、沙丁鱼等含硒量最好
而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如:红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。
此外，紫薯、西蓝花、大蒜等含硒量也很好
02、什么食物含硒高
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03、富硒的食品是什么
补硒的食物主要选择富硒食品，富硒的谷类食品如富硒大米、富硒小麦、富硒玉米，富硒的各种蔬菜如富硒蘑菇、菌类、富硒豆芽，富硒鸡蛋也有助于硒补充，富硒茶叶、富硒苹果等，适当食用也有助于补充硒。
硒存在于土壤中，各种农作物如果生产的富硒食品是有机硒，有助于补充硒，硒在人体内以硒代半胱氨酸的形式，存在于各种硒蛋白中，不同硒蛋白生理功能不同。
硒蛋白具有抗氧化、防御，同时清除体内自由基，具有延缓人体衰老，及对抗各种重金属的作用
世界卫生组织推荐，成人每天硒的摄入量55μg，WHO认定如果成人每天吸摄入量不到40μg，考虑硒摄入不足。
我国将近13个省份地区硒摄入不足，而且硒缺乏可以造成缺硒地方流行病，比如大骨节病甚至克山病
补硒要在医生指导下选择硒制剂，同时尽量选择安全有效的富硒食品
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