关于梨泡醋使用什么醋的问题我简单回答一下：我们在超市看到的有陈醋、米醋、白醋、苹果醋等
我自制梨醋 用的是海天白醋，味道还不错哦！在家自制梨醋很简单，也很适合春天这个季节
准备的材料：梨（根据自己的容器大小）➕白醋500ml➕冰糖6~7两
梨洗干净擦干水分，切片，放在无水无油干净的密封罐里，放上冰糖，一层冰糖一层里梨这样放比较好，最后倒上白醋，白醋要没过梨，盖上盖子进行密封七天，我闺蜜等不及她密封了3天就打开喝了。
冰糖的放量根据自己口感放，我的介绍只是个参考哦！
01、做苹果醋用哪种醋好
一、自制苹果醋的做法：
1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干；
2、将苹果去核，切成薄薄的斜片；
3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往里放，放到到离瓶口2厘米左右（即基本放满），再放冰糖至瓶子全满；。
4、往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片；
5、然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。
二、自制苹果醋一般选用纯粮酿造的米醋
苹果醋特点及功效：
1、排毒
果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
2、美容养颜
果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
3、增强体力
果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳
内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能
4、益寿
果醋中富含人体必需的十八种氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等，从而能起到软化血管降低胆固醇。
开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力
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