1.整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥欧芹末（注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒，这样可以防止过量）。
2.同样在整块鸡胸脯肉的另一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥迷迭香，之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右。
3.30分钟后，把保险膜扔掉，用铝箔纸包好，包2层，把边角也朝上包好（要让铝箔纸里面完全密封状态，才能很好的蒸熟）。
4.用铝箔纸包好的鸡胸脯肉放到锅里，盖上盖子用中火蒸10分钟左右（锅里不用放水）
5.10分钟后，关掉火等2分钟打开铝箔纸，鸡胸脯肉切好装盘，铝箔纸里面的蒸出的汁儿不要扔掉，淋上鸡肉上面。
这样做出的家胸脯肉很嫩很好吃哦
食盐和黑胡椒粉时，最好在肉的20-30cm的高度撒，这样可以防止过量，减肥人士可以不用吃鸡皮，这样热量更低，假如一开始就去除的话，在鸡肉里可以加一勺橄榄油。
01、鸡肉减肥餐怎么做才好吃
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02、牛肉怎么做才好吃减肥
用料
牛里脊 四两
胡椒粉 一小撮
盐 一小撮
姜片 两块
减脂期午餐：水煮牛肉片（减肥、瘦身）的做法
牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎
如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点
肉片加入黑胡椒粉和盐腌制
去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌
烧一锅开水，水中放入姜片
水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片
差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了
煮久了肉很容易老
肉片捞出就可以吃了
纯瘦牛肉当午餐，饱腹感会很强烈，也能补充一天所需的蛋白质，不至于减肥时肌肉和营养流失
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