晚上吃西红柿不会胖的，因为西红柿的热量很低，番茄100克热量约等于16卡路里
西红柿又称番茄，是一种营养丰富的水果兼蔬菜，含有丰富的维生素c和维生素a，以及叶酸、钾，这些主要的营养元素。
特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处
而一些水果如：西瓜、柚子、杏，只含有少量的茄红素
生吃、做熟吃都可以，对人体是没有害处的
番茄的功效：减肥瘦身，消除疲劳，增进食欲，提高对蛋白质的消化，减少胃胀食积等
番茄的减肥优势：
一、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸收体内多余的脂肪，并排出体外
二、番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素c、维生素b1、苹果酸、柠檬酸等，保持身体均衡营养。
三、番茄独特的酸味儿可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧
四、偶尔晚上吃一顿粉丝不会引起身体发胖
如果长期食用会引起身体发胖的症状
粉丝是淀粉制成的，经常食用含淀粉的食物，容易引起身体发胖，淀粉在体内容易转化成糖，长时间不能代谢出去，会引起脂肪堆积的症状引起身体肥胖。
患有肥胖的患者在饮食上应该多吃蔬菜水果类的食物，不要进食油腻性较大的食物和高胆固醇食物，不要进食太多的肉类食物。
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