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01、减肥土豆能吃吗
从营养上说，土豆确实是一种不错的减脂或健身食材，第一个优点就是热量低，平均每 100g 只有 76 大卡的热量，热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。
再加上膳食纤维丰富，体积相对较大，饱腹感强，还含有更利于减脂的抗性淀粉，可以说是非常优秀了
更让人惊喜的是，土豆中维生素和矿物质也相当丰富，VC 含量是苹果的 4 倍，钾含量比香蕉还高
电影《火星救援》里的男主可以靠它撑那么久就不足为奇了，如果换成只吃米饭，不出事才怪
当然这并不是推荐的饮食方式，可能短期不会有什么生命危险，但长期持续还是有可能因蛋白质和脂肪等缺乏影响身体健康。
这种极端的吃法对心理也是极大的挑战，生活质量降低到如此地步，也太难坚持了
如果你想减脂，正确的打开方式很简单，就是平日多用蒸土豆、烤土豆等代替精米精面当主食，其他肉蛋奶绿色蔬菜正常吃饱，足以给你惊喜了。
02、一天吃三顿土豆减肥
一天吃三顿土豆减肥，这种减肥方法是不合理的，会引起营养不良，健康的减肥是控制饮食结构和适宜的有氧运动，饮食上，少吃高脂高糖的食物，多吃新鲜蔬菜水果，炒菜少放油盐，多蒸煮着吃，减少油脂的摄入，主食少吃；每天坚持30到40分钟左右的有氧运动，如快走、慢跑等；管住嘴，迈开腿，坚持下去，既养成良好的健康生活方式，又达到了减肥效果。
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