每个人都需要最少的卡路里来维持生命，这个最小值称为基础代谢率(BMR)
你的基础代谢率是你的器官在你不做任何活动的时候所需要的热量，也可以把它想象成你整天躺在床上消耗的能量
由于你的基础代谢率很大程度上是建立在呼吸和泵血等无意识功能的基础上的，所以日常活动中的变化不会对这个数字的增加或减少产生多大影响，。
然而增加肌肉质量确实会增加你的基础代谢率，因为肌肉提高新陈代谢，需要更多的能量来维持更多的肌肉，意味着当你有很多肌肉时，你会在休息时继续燃烧更多的卡路里。
一旦你知道了你的基本代谢率，你就可以用它来计算你一天实际消耗的卡路里，可以确定你需要吃多少卡路里来增加肌肉，减少脂肪，或保持你的体重。
你身体每天消耗的卡路里总量被称为“每日总能量消耗”(TDEE)，这取决于你的基础代谢率和你一整天的活动水平、年龄和性别。
一般来说，男性的每日总能量消耗要比女性高，因为男性的肌肉量更大
无论男女，每日总能量消耗和基础代谢率都会随着年龄的增长而下降
基础代谢率由哈里斯-本尼迪克特方程计算(创建于1919年，但今天仍然适用)，但是100%准确BMR数据的唯一方法是通过实验室测试。
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