《猪肝枸杞汤补血好》由于血液以水谷精气为其化源,因而,食物补益是补血的最好方法之一
猪肝枸杞汤,制法用法:猪肝100克,枸杞30克,鸡蛋1个,葱,姜,食盐,香油各适量
制作时,要先将猪肝切片,枸杞洗净,鸡蛋打入碗内
再将锅内水烧开,先煮枸杞,约10分钟后,放入猪肝,葱,姜,盐,再煮5一10分钟,放入鸡蛋,淋入香油
即饮汤食肝,鸡蛋,枸杞
此汤补血养肝
适用于肝血虚之头晕,目花,手足麻木及贫血的调补
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