蛋糕和面包非常相似
它们都是碳水化合物含量高的食物，必须经过烘焙才能食用
他们的不同之处是，面包中有酵母，盐，水，油等
而蛋糕中有鸡蛋、糖、牛奶、糖或可可，甜味剂等
蛋糕和面包的成分不同，味道也不同，最显著的区别是甜度，由于有糖，蛋糕要甜得多
成分的不同，面包和蛋糕的营养价值也有很大的差异
一块普通面包的平均热量约为69卡路里
这与蛋糕形成了鲜明的对比，如果裹上糖霜，每块蛋糕通常含有235卡路里的热量
面包是大多数人经常食用的一种常见食品，而蛋糕通常只是偶尔消费，往往作为甜点
蛋糕里面的大量的糖和人工黄油以及人造奶油导致了蛋糕是不健康的食品，并且含有反式脂肪，而反式脂肪含量高的饮食会增加心血管类疾病和糖尿病的发病率，属于典型的垃圾食品，而且热量很高，所以更容易会让你发胖。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉
比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素，血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有“100%全麦”字样的面包。
想知道怎么吃不胖，请看我的专栏文章《越吃越瘦》，可以吃的明明白白
轻松瘦下来
01、经常饭后吃面包会不会发胖
如果正餐吃六七分饱，饭后一小个面包应该也不会长胖，但面包是高糖高热量的东西，长期在饭后甜点是肯定要长胖的，特别是外面买的面包，你认真看配料就会发现真是会放特别多的添加剂，以增加口感。
这是我自己做的蒸面包，吃起来只有一点点甜味，滋润度也没有外面卖的面包好，但我自己知道实际放了好多的糖和食用油还有鸡蛋牛奶，每吃一口都有深深的犯罪感，哈哈，不说了，减肥去了[呲牙]。
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