麻辣烫也叫串串香，是一种四川特色小吃
因为无可不烫，无味不有，什么都可以烫而大受各地人事喜爱
放入的材料什么都有，蔬菜、辣椒、花椒、肉、鱼、豆制品等
后来麻辣烫流传至各大城市的大街小巷，因为不卫生的关系引发各种疾病造成一些潜在危害，和油炸品一样麻辣烫中含有致癌物质。
一、麻辣烫的危害 通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。
因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识
麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害
街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病
01、一碗麻辣丸子粉的热量
一碗麻辣烫丸子的热量大概有200-300大卡
麻辣烫丸子每605克大约含有热量871卡路里，麻辣烫丸子的热量高不高主要取决于原料，如果蔬菜类多些热量并不是很高。
清淡少油的麻辣烫丸子可以适量食用,麻辣烫丸子的热量数值在减肥上还是很理想的，还会帮助大家进行减肥呢，但是建议大家还是自己做，因为这样比较卫生。
只吃麻辣烫丸子有的女生是不胖的，但是就是觉得自己的体重上升了就想着减，生活中也会特别的注意饮食
02、麻辣烫清汤底热量
一碗麻辣烫原味锅底的热量大概在300大卡，是比较高的
一碗麻辣烫锅底的热量之所以这么高，是因为麻辣烫的红康主要由干辣椒、花椒使用盐等调味料制成
如果你在减肥时期，肯定是不能吃这么重口味的食物的
麻辣烫的热量很高，是因为汤底的原因
所以既想吃麻辣烫的朋友，又想少摄入一点热量，可以选择吃干拌的麻辣烫
因为汤底的热量比较高，放弃汤里就意味着减少热量的摄入
或者也可以选择清汤的，因为普通的麻辣汤底都是重口味的
其次，选择一些蔬菜以及天然食材，也可以减少热量的摄入
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