应根据葡萄的品种及大小确定吃多少颗,一般来说,健康人群每天可食用的葡萄在200g左右(大约一个中等大小的苹果);如果葡萄很甜,含糖量高,应酌情减少食用量。
葡萄富含果糖、胡萝卜素、维生素C、植物化学素、有机酸、钾等营养素及有效成分,具有补充营养、促进消化、抗氧化等作用。
对于健康人群,葡萄老少皆宜,适量摄入均有益于健康
但应注意以下问题:(1)大量食用葡萄然后喝水易导致腹泻
(2)葡萄含有果酸,会使牛奶、海鲜中的蛋白质凝结,不仅影响蛋白质吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
(3)葡萄中富含糖分,过量食用易导致血糖升高,糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者一定要谨慎食用
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