豆腐一般含水量在88%左右，比较硬，南豆腐含水量非常软，达90%以上，内脂豆腐与前面两种豆腐的制作方法不同，以葡萄糖酸--内酯为凝固剂制作 此外，做菜的方法也不同，北豆腐适合炒，做菜适合南豆腐，内脂豆腐适合做汤 今天介绍的是小圆家经常做的吃法，内脂豆腐最好吃的是，香汁多，2分钟就记住，3天也吃不腻，2步同时开始操作，5分钟就能上桌子，下次一起看那个方法，用喜欢的手做看看。
【日常内酯豆腐】 食材：一箱内酯豆腐，两根葱，两个青椒，一个青椒，猪肉小块，生提取一勺，一勺牡蛎油，适量水淀粉，一点油 制作顺序如下。
1、在这里告诉大家诀窍，如何完全取出内酯豆腐，撕开内酯豆腐的封口部，把它倒在盘子上，用剪刀把内酯豆腐的四角切成一点点，用手轻轻捏着箱体，里面放入空气，提起箱子，取出完整的内衣豆腐 2、用勺子把表层分成几块，后面容易放入味道，放入开着的锅中，蒸5分钟。
如果不介意的话，这个步骤可以省略 3、前几天，把切好的猪肉放进锅里炒成金黄色 4、接着加入洋葱、青椒、青椒炒匀，然后放入热水烤 5、加入生提取，用牡蛎油调味 6、浇上淀粉使其变薄 7、水淀粉不要太多。
如果有一点粘稠的感觉就好了 8、湿在蒸好的豆腐上移动就行了，不是很简单吗？这是孩子说豆腐最好吃的方法吗？。
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