非常下饭的一道小菜，干豆腐切成条后，放汤汁烧一下，有老汤的最好放一些，就是猪骨头汤，吃起来味道更鲜美
木耳菜炒干豆腐准备食材：干豆腐2张 木耳菜100g 葱花3g 蒜末4g制作方法：1、首先把干豆腐切成条；2、炒锅一点油烧热，放入葱花、蒜末炒香；3、放入2g十三香4、放入5g生抽；5、放入1碗水；6、放入干豆腐；7、放入5g盐炖2分钟左右；8、再放入木耳菜继续炖1分左右；9、再淋入水淀粉勾芡；10、淋香油出锅，制作完成。
技术总结：1、 干豆腐就是千张，也有的地方叫豆腐皮
2、 选择干豆腐，一定要选择皮薄一点的那种，吃着口感劲道好吃，厚的那种炖一会就会炖烂
3、 不放木耳菜，放尖椒炒也很好吃
4、 不想吃素的，可以切点五花肉片，这样吃着更香
5、 水淀粉就是生粉，用水浸泡过的，专门用来勾芡
01、2个星期只吃黄瓜鸡蛋可以瘦多少
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02、木耳和青瓜可以一起煮吗
黄瓜和黑木耳能一起吃，例如辣炒木耳黄瓜
辣炒木耳黄瓜的制作方法如下：主料：黄瓜200g，黑木耳50g辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、白糖适量、花椒适量步骤一、黄瓜用清水洗净后去皮切成小块。
步骤二、木黑木耳、辣椒、大蒜和生姜全部洗净切好
步骤三、锅内加入适量的食用油烧热，下花椒、辣椒、蒜、姜爆香
步骤四、加入木耳和黄瓜翻炒均匀
步骤五、加入适量的食用盐和白砂糖，翻炒至断生
步骤六、起锅装盘，制作完成
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