将黄油放入微波炉加热几十秒即可软化，具体的时间则根据黄油的多少以及黄油本身的温度来判断
扩展资料黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用
黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种
这里重点介绍食品黄油：蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品
黄油可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取
01、黄油怎么太容易溶化水
.最常用也是效果最好的方法，室温软化
夏天，在要做东西之前，提前把黄油从冰箱拿出来，一般软化的时间根据黄油的大小、分量和室内温度的高低而不同。
（如果黄油是从冷冻室拿出来的，时间更久）冬天，在没有暖气的情况下，还是放弃室温软化吧
2.隔水加热
用锅或者盆准备开水，然后把黄油放入碗中，碗放入锅中，等软化
注意事项：如果控制不好软化程度，可以让全部融化（注意是融化不是软化），然后放入冰箱冷冻5分钟左右，在黄油刚开始重新凝固成固体的时候，取出，效果最好。
3.微波炉加热
放入碗中，用微波炉加热，用解冻5秒左右，然后和隔水加热同理
（软化的时候，如果只是融化了一点黄油，就无所谓，不影响最后结果）4.用搅拌器
黄油切成小块，放入盆中用搅拌器打黄油
注意：开始必须用慢速，而且要用你搅拌器最粗的那个搅拌棒，不然打太硬的黄油，可能会对细的搅拌棒有所损坏
5.用吹风机
在用手动搅拌器的时候，可以辅助使用吹风机，会让黄油更加快速的软化
02、黄油干了有点硬怎么办
黄油软化方法1、如果只是普通硬的话，我们直接切开放在常温，等待就可以软化了
2、如果还要想要更软的化，我们可以切成一小块一小块，放在盘子中，等待
3、或者我们可以使用微波炉来软化，温度不要太高
4、或者我们可以把他放在盘子中，再进行隔水蒸
这样很高就可以软化了
5、直接在锅上煮也是可以的，但是这样有可能会蒸发好快，这里我们可以用陶瓷的，这样效果更好
6、软化之后，我们可以用搅拌器打成酱
7、用来涂面包吃是很棒的感觉
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