黄瓜不洗放的时间长,由于黄瓜中水分大,并能产生大量的热量,加上气温、湿度等原因,存放不当会长白毛,并会腐烂。
在买回黄瓜后最好放入篮中,置于背阴通风之地
保存黄瓜的方法
1.食盐浸泡法:夏天气温炎热时,可以在水中溶解部分食盐后,将黄瓜浸泡在里面,可以使黄瓜的保鲜期延长至20天左右。
2.流水冲泡法:如果周围有充足的水源,可以使用河流、溪水等流动水也可以有效延长黄瓜保鲜期
3.大白菜保鲜法:秋天时,采摘黄瓜之后放在大白菜芯中,每棵白菜放两三根即可
然后绑好放入菜窖中,可以保存到春天,且瓜味依然新鲜
01、黄瓜怎么拍
想要做家常拍黄瓜其实很简单
一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩
二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍。
三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段
盛放在容器中
四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉
也可就是黄瓜
五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋
蒜也要拍后切成蒜末,才有味道
不要切的太碎
六、最后,将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了
(如果喜欢,还可以放点麻酱
02、生物黄瓜表面果肉怎么刮
1.擦:用纱布擦拭载玻片和盖玻片;
2.滴:用胶头滴管在载玻片上滴一滴清水;
3.削:用刀片将洗净的黄瓜表皮削掉(表皮很薄的一层);
4.刮:用清洗后的刀片轻轻刮取少许( );
5.涂:将刮后的刀片均匀涂抹在载玻片上的水滴中(以便让刮取的黄瓜果肉细胞留在载玻片上);
6.盖:用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地放下,盖在要观察的材料上,这样才能避免盖玻片下面出现( )而影响观察;。
7.吸:用吸水纸吸去盖玻片周围的水
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