食材：猪肉适量蚝油适量生抽适量盐半勺白糖1-2勺葱适量姜适量孜然适量具体步骤：1. 肉洗净，切块，放入锅中，加入姜、葱和水，煮开，撇去浮沫。
再多煮一会，大概1个小时吧，使肉煮烂
做肉松可以收获一锅肉汤
2. 煮好，捞出
肉汤可以直接喝，也可以煮面吃
3. 用擀面杖把肉块捶成肉丝，捶得越细越好
4. 锅洗净，热锅让锅里的水分烘干，倒入肉丝，加入生抽、蚝油、盐、糖，最小火翻炒，让肉里的水分蒸发掉
调料不用多，通过不断翻炒来拌匀
可以一边炒一边慢慢加
5. 翻炒过程中加了一些香油
不过这一步可以省掉，香油加多了，比肉香味还浓的话，就遮盖了肉松原本材料的味道
香油可以不加，或者只加一点点
6. 炒好啦！将肉松分成两份，其中一份加孜然，再翻炒了几下
可以放进干净的保鲜盒里，随吃随取
01、运动后为什么肉松了
有一种情况就是，你的减脂效果很好，但是在这个时候，皮肤并没有适应你的减脂速度，所以当你用手捏起来的时候，就会感觉像很松。
一般来说，这种解决办法的途径有两个，第一个是继续坚持有氧运动，但是要提高强度
第二个就是，你要开始进行力量训练
一定量的力量训练能够增加少许肌肉，这也许能够帮你改善摸起来很松的情况
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