如果你觉得很苦,建议自己动手再加工
可以拿个小锅子,隔水将纯黑巧克力和白巧克力以1:2或者1:3的比例混合,然后加热融化掉(一定是隔水加热小火啊)。
然后可以按照个人口味添加甜味花生酱之类的,留着抹面包吃
也可以用黑巧加橙子味的牛奶巧克力,也很好吃~配香草冰淇淋一起吃加奶加糖(可以用榛子夹心口味的太妃糖)煮了,当高乐高喝,根据可可液块、可可脂等含量不同可以分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
我们有相关的法律法规来规定不同巧克力的定义
简单来说,黑巧克力中含有大量的可可而少量的乳制品成分;牛奶巧克力含有较黑牛奶巧克力含有较黑巧克力少的可可,且添加很多的乳制品,如奶粉,乳糖和无水黄油;而白巧克力是不含有可可液块的。
在这三种最基本的巧克力当中再添加一些香料、坚果及乳化剂等,再配合不同的模具,就形成了各式各样的巧克力
01、纯巧克力怎么吃不苦
100%黑巧克力真的超苦,建议吃不了苦的人,不要尝试
吃它要细细的品,一点一点的吃,千万不要大口的吃,否则会让你尝到永生难忘的苦,很多人试吃后,都特别的难受。
如果是首次,一定不能像吃甜巧克力一样,要一点一点的吃,才能品味它的纯正香浓
100%黑巧克力口味不是一般人可接受的,如果想尝试,可以先从72开始,72带甜味,然后再88,再99,适应后再尝试100黑巧克力,你会觉得很香浓。
一直吃甜巧克力的人,一下子调换重苦口味的黑巧克力,一时间味蕾根本无法适应
02、巧克力怎么吃
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