魔芋的有效成分是葡甘露聚糖，遇水会膨胀达原体积的80-100倍，所以吃了才会有饱腹感，你可以多吃点粉，泡出来多其实本身没多少，如果你之后吃饭比以前还多，那肯定很难减肥的。
觉得魔芋粉难吃的话，你可以吃魔芋的食品，加点佐料，凉拌、炒、煮都可以的，味道比粉粉的要好很多，而且效果差不多，因为有效成分是一样的。
我就是直接在淘宝的群益魔芋的店里买的魔芋食品吃，有芋结、面条等，他们会送食谱，回家可以照着做
味道挺好的！
01、生魔芋粉怎么做法
1.从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净
2.准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）3.重新准备干净的器皿，加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水，再依次分量加入石灰水。
取出后用水浸泡就完成了
02、魔芋粉丝一次吃多少
每次5g左右
调糊食用（取3-5克粉置于一容器内，一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用）可在餐前喝汤，在汤中放魔芋粉和蔬菜。
可与营养粉（奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉）混合加水调喝
魔芋属天南星科多年生草本植物，全世界已知的有130种，民间早有种植，但数量不多
魔芋的利用部分主要是块茎，成份为淀粉，其淀粉含量在60-70％之间；经科学家测定，淀粉中含有果胶、生物碱、葡萄甘露糖和17种人体所需的氨基酸以及矿物质和蛋白质、纤维素、粗脂肪等。
魔芋的用途较为广泛，其粉在氮肥生产中可作保护、分散剂，钻探中可作润滑、密封、堵漏剂；可用作造纸浆和陶瓷粘作剂；在石油化工上，可作稳定防腐。
03、魔芋粉怎么食用
1、可以用开水与魔芋粉倒入杯子中，进行充分搅拌，待透明糊状物形成后即可食用
这种方法简单直接，但是口味并不是大部分人可以接受的
在冲调时，魔芋粉与水的比例应该在1:50左右，每次取十克左右的魔芋粉，放在杯子中，加入500克左右开水调匀以后加蜂蜜调味，可直接食用。
2、将魔芋粉放入牛奶、咖啡等饮料进行服用，这种方法口味极佳，但是对于魔芋粉的功效作用会产生一定的影响
3、用芝麻糊或玉米糊对魔芋粉进行一定的调和作用，从而改善魔芋粉的口味的同时，填充食欲，从而有效降低脂肪摄入，发挥减肥的作用。
4、条件允许的情况下，可以将魔芋粉加工成香蕉丁、苹果丁等食品进行食用
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