已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题
俗话说“早餐吃饱、午餐吃好、晚上吃少”，从减肥的角度来讲，晚餐的这一顿相较于其他两餐来讲尤为重要
早餐和午餐进食完了以后有充足的消化时间，晚餐过后没多久就是人体进入睡眠的时间，食物转化成的热量没有消耗就会转化为脂肪储存起来。
但是减肥来讲饮食的合理控制不是指单一的吃哪一种低热量的食物，而是讲求在合理制造热量缺口的情况下，摄入的营养全面、均衡。
这个原则从实际的角度来看就是如果你一天的热量代谢（包括基础代谢和行为代谢）是1500大卡，热量的摄入可以保持在三分之二的水平，也就是1000大卡左右。
吃得太多减肥效果不好，吃得太少容易降低基础代谢变成易胖体质
在这样的前提条件下，三餐的饮食结构也很重要，蛋白质、碳水、维生素缺一不可，有的人觉得肉类热量高，不吃肉，就选择吃点水煮菜和水果，结果恢复饮食分分钟就反弹回来。
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