冬瓜是物美价廉的蔬菜,有消肿、利水、清热、减肥等作用
今介绍一款无油版冬瓜虾仁汤的做法
用料:冬瓜、鲜虾、姜、盐、香菜、香油
一、鲜虾去头、去壳、去虾线,冲洗干净,沥水
二、沥干水的虾仁用姜丝、少许盐腌制一会
三、冬瓜去皮、去瓤,切片
四、香菜洗净,切小段
五、锅中加水,冬瓜片入锅,水开转小火
六、冬瓜片炖至半透明状,加入虾仁及适量盐,虾仁熟后关火,放入香菜段及少许香油即可
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冬瓜是物美价廉的蔬菜,有消肿、利水、清热、减肥等作用
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用料:冬瓜、鲜虾、姜、盐、香菜、香油
一、鲜虾去头、去壳、去虾线,冲洗干净,沥水
二、沥干水的虾仁用姜丝、少许盐腌制一会
三、冬瓜去皮、去瓤,切片
四、香菜洗净,切小段
五、锅中加水,冬瓜片入锅,水开转小火
六、冬瓜片炖至半透明状,加入虾仁及适量盐,虾仁熟后关火,放入香菜段及少许香油即可
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