好处：
1. 帮助控制体重：水煮菜和肉通常比炸煮等其他烹饪方式更低卡路里，因此有助于控制体重
2. 提供足够的营养：水煮可以保留菜和肉原本的营养和味道，这样能让您从食物中获取足够的营养
3. 减少油脂摄入：水煮菜和肉基本不需要加油，并且油炸食品通常含有高脂肪、高热量、高胆固醇等不健康的成分，水煮则能减少这些不良影响。
坏处：
1. 缺乏口感：水煮食物没有烤、煎、炸等其他烹饪方式中的脆脆的口感，可能让食物显得比较无味。
2. 食材变软变老：水煮通常需要在高温下煮食材，这可能会让一些蔬菜或肉变得比较软或老，让口感差了一些。
3. 缺乏变化：长期食用水煮菜和肉可能会让您感到口味的单一，导致您不再想继续这样的饮食模式
01、每天吃水煮菜会瘦吗
水煮菜的核心，无非三点：①热量低（前提是没有薯类蔬菜）②没有谈及色变的脂肪③增加饱腹感
然而：第一，控制饮食热量不需要非得水煮菜实现，每样少吃点不就行了？第二，脂肪不可怕，合理脂肪摄入对于维持我们人体细胞更新、某些激素合成、保证脂肪组织的基本生理功能（比如保护内脏）等，是非常必要的。
第三，加个鸡蛋或一两瘦肉，再加上一两杂粮，不到200大卡的热量，饱腹感不比水煮菜强？还营养均衡！——话说回来，一斤的蔬菜（煮完也就那么一小把）的热量也有90大卡呢。
相比之下，能差多少？还没有愉悦感…人生那么难，别对自己太狠了
02、老人吃白水煮菜，对健康有好处吗
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03、一岁宝宝吃水煮菜的好处
一岁宝宝可以多吃水煮菜，因为水煮菜含有丰富的膳食纤维，不仅能促进肠胃的蠕动，而且利于宝宝吸收～水煮菜的热量很低，不会增加宝宝的肠胃负担。
此外除了水煮菜，一岁多的宝宝还可以尝试下面的做法：
1、番茄汁：番茄汁适合任何年龄的人群并且其中酸酸甜甜的口感非常利于宝宝的食欲
而且其中含有的维生素可以有效促进肠胃的发育以及消化功能的提高
对于宝宝的骨骼发育也是极好的
2、菜泥：一岁多的宝宝已经可以像成年人那样直接食用蔬菜
但是宝妈们不要忘记，就成年人而言，很多人对于蔬菜都并不是很热衷，更不要说一岁多的宝宝了
所以将菜打成泥配上一些面包或者是馒头之类的这样让宝宝食用，不仅可以有饱腹感还可以提供宝宝蔬菜中所需要的营养成分。
3、土豆：这样的食材可以说怎么做，它都可以做出自己的特色以及美味的口感
土豆中含有的膳食纤维，不仅可以当作主食，也可以当做辅食来给宝宝食用
4、小青菜：在青菜当中小青菜是钙质含量比较高，所以在宝宝还在发育期间，经常给宝宝吃小青菜，对于他们的成长发育是非常有利的。
而且将它切成小段，宝宝也是非常爱吃的
04、水煮菜怎么煮才好吃
水煮菜确实是每一位减肥朋友的热爱，但是每天光吃水煮青菜就会很辛苦
面对这个问题，我们可以在水煮青菜上面做一些小心思
首先减肥虽然少油少盐，但是并不是不能吃油和盐
所以在水煮青菜的时候，我们也可以适量加一些橄榄油来增加风味，这样就不会太难吃，而且适量的油也是需要的
其实就是口味了，吃腻了单单只有盐的水煮青菜，不妨可以来沾一下芥末酱油
蔬菜不要煮得过软，煮完后，沾一下芥末酱油，你会有种吃寿司的感觉
美味又好吃
芥末的辣味还会大开胃口
觉得芥末酱油盐分多，吃不习惯的朋友
可以来尝试一下黑醋
同样不要把蔬菜煮得过软，然后沾上黑醋
瞬间有种在吃凉拌的感觉
开胃又好吃，是减肥的时候好选择
而且吃醋还有加强肠胃的作用，简直不要太好
这里会不定时分享美食小知识，推荐美食
05、白水煮菜能降血糖吗
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