有很多对健身的不了解的人，对于健身有着自身的一套想法
有着很大一部分的人甚至认为健身的人基本上不吃肉！
1、蛋白质
肉类可以说是我们获取蛋白质最为主要的一个点了，一般而言肉类所含有的蛋白质占其重量的20%
如此之高的蛋白含量当然是健身者必不可少的选择了
当然不同的肉类蛋白质所占的比例肯定是有所差异，但是差别不大
在所有的自然食材中，除却蛋之外，那么肉类的蛋白质含量可以算是非常之高了
而且相对于植物蛋白而言，人体对动物蛋白的吸收率更高
这就造成肉类的性价比很高
肉类中含有肌酸，其作用是辅助为机体的肌肉和神经细胞提供能量，人体自身也能够合成肌酸，但是一旦运动就会造成肌酸的量不够，因此我们需呀哦从食物中获取，而肉类中是含有一定量的肌酸的，不失为一种补充肌酸的方式之一。
脂肪也是我们需要摄入的能量之一，健身餐确实是要求少油少盐，但是从没有说过拒绝脂肪
许多微量元素是身体合成不了的，需要的是从食物中获取，但是这些物质并不能直接被人体所吸收，而是溶于脂肪被人体所吸收。
而一般减肥不吃肉的原因在于做法不是很“干净”
这个干净就是尽可能的减少热量的叠加
所以一般健身的人吃的是水煮，或者是其他的做法，总之一个原则就是以蛋白质的摄入为主，尽可能的减少额外的热量摄入。
我们要在食物的选择上做出取舍，很显然肉类具有超高的性价比，不能因为能量密度稍高就放弃了高蛋白，肌酸的补充来源和微量元素的运载介质了，这样怎么看都不是一个明智的选择。
01、增肌该怎么吃
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