首先我们要了解提供人体热量的三大来源是脂肪，蛋白质，碳水化合物
我们可以感觉到素食中同样含有这些使人变胖的营养素，只是脂肪含量相对较低而已
想要不长胖首先是要保证膳食营养均衡和有良好的运动习惯
也就是说关键在各营养素的合理搭配和食量上，也还包括合理的运动在内
营养不平衡导致身体出现各种问题，比如长期低碳水化合物摄入会导致月经推迟，紊乱，停经等现象，对女神们的身体会造成很不好的影响。
脂肪摄入少会导致皮肤干臊，无光泽，出现各种生理障碍，脂溶性维生素缺乏等
蛋白质摄取少会出现身体对病疫的抵抗力降低，发育迟缓等
我不赞成长期吃素，适当的食用肉类并不会让人长胖
让人长胖的原因，除病理性的以外，主要是不合理的饮食习惯和缺乏运动
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