***内容被隐藏***
01、豆制品热量
豆制品的热量每100g含有81大卡，具体做法如下：
材料：
鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)
做法：
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分
嫩豆腐切成1cm厚的大块
香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄
将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可
02、内酯豆腐和普通豆腐热量
普通豆腐的热量是116kcal/100g，内酯豆腐的热量是50kcal/100g
豆腐的主要原料是大豆，先将大豆制成豆浆，再加入凝固剂，做成豆腐，豆腐热量并不高
中国食物成分表显示，普通豆腐的热量是116kcal/100g，内酯豆腐的热量是50kcal/100g
100大卡能吃86g的普通豆腐，200g的内酯豆腐
普通豆腐用的凝固剂是卤水，含水量在豆腐中最低，外观比较粗糙、结实，口感更硬
03、豆腐的热量是多少
热量为411大卡，做法如下：
主料：白菜500g
辅料：丸子1大碗 、豆腐半块 、猪肉适量、 大葱适量、 油适量、 酱油适量、 精盐适量、 五香粉适量、 味精适量。
做法：
1.将白菜洗净，切块
2.将炸好的丸子准备一大碗
3.豆腐切块
4.猪肉和大葱切好
5.锅预热，放入适量油，油热，放入大葱和猪肉翻炒
6.猪肉变色后，放入白菜
7.白菜翻炒一会儿后，放入酱油
8.放入五香粉或者胡椒粉
9.放入精盐
10.放入豆腐
11.放入丸子
12.放入适量水
13.大火煮沸后，转小火炖20分钟
14.炖好后，关火，放入味精，出锅即可
04、豆腐的热量是多少
热量是87 千卡 / 364 千焦
具体做法如下：
用料：
豆腐 1块
小葱 2根
生抽 1勺
蚝油 半勺
步骤：
步骤 1
嫩豆腐切块，小葱切段
步骤 2
在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很容易碎，煎到时候要小心
步骤 3
换到炒锅中，加入小葱轻轻翻炒
步骤 4
加小碗水，加生抽，蚝油，焖煮一会儿
步骤 5
出锅
转转请注明出处：https://234mei.com/meizhuang/276657.html
