一，准备5片柠檬干，用凉水快速清洗干净浮沉后，放入杯中，倒入开水，加盖闷泡
二，待水温降到60度以下，添加适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀便可以饮用了
三，柠檬水不宜天天饮用，一周可以喝两三次，大量饮用容易引起牙龈、肠胃不适
四，柠檬干可以与多种食材一起搭配冲泡，比如山楂加柚子，有很好的促进消化、预防感冒的作用；五，柠檬加枸杞，不但开胃消食，也能促进气血恢复；柠檬加菊花，以沸水冲泡，能够清热、健脾。
六，需要注意的是，柠檬干泡水对肠胃有一定的刺激，最好避免空腹时饮用，尤其是胃酸较多的人群，过多饮用容易刺激胃酸分泌，造成胃酸浓度升高，引起恶心想吐等反应，所以尽量少喝为妙。
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