可以 因为晚饭应该要吃得清淡一些，避免对身体产生负担，而粥是清淡的食物之一，有利于消化
此外，粥中也可以添加一些营养丰富的配料，如蛋黄、豆腐、青菜等，以满足身体对营养的需求
但粥也不能过于稀，否则容易导致营养不良
然而，对于一些胃口较好的人或运动量较大的人，晚饭只喝粥可能会导致饱腹感不足，影响睡眠和第二天的精神状态。
此时可以适量加一些鱼肉或菜品，以增加饱腹感
总之，晚饭喝粥并不是一定的选择，需要根据个人口味、身体情况和运动量来进行判断
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