最近几年，特别流行吃黑色食物，黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑枸杞等都已成为我们日常饮食中的常见食材，这些食品中都富含花青素、原花青素、花色苷等多酚类活性成分，花青素的颜色一般为紫色，当花青素浓度达到一定程度时，就会紫得发黑，所以我们常见的樱桃、葡萄、蓝莓、紫甘蓝等食物中也都含有花青素。
我们的身体内部每天都会发生氧化反应，氧化反应会产生很多有害的自由基，这些自由基会攻击我们体内的DNA、蛋白质和脂肪酸，从而引起有害的化学反应，花青素等多酚类活性成分具有抗氧化和抗炎作用，能够对抗自由基，而且还可延缓血糖升高，降血压、降血脂，因此，常吃一些黑豆子、黑芝麻、黑米等黑色食物，可防治糖尿病、高血压和高血脂等疾病。
说到减肥，这些黑色食物也是不错的选择，例如黑豆，与黄豆相似，含有丰富的植物蛋白和脂肪，可以作为肉类的优质替代品，与动物蛋白和脂肪相比，显然植物蛋白和脂肪更加健康，更适于减肥者食用。
此外，黑豆中还含有足够多的可溶性膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，控制食欲，延缓血糖上升，减少血糖波动，改善便秘，这些优点都有助于减肥，因此，将黑豆加工成黑豆浆、黑豆腐、黑豆皮，是很好的减肥食物。
参考文献：中国食物成分表（第二版）
01、黑芝麻香蕉蜂蜜一起榨汁能减肥吗
能起到辅助减肥的效果
黑芝麻富含蛋白质和钙质，香蕉富含钾元素，蜂蜜含有优质糖分，维生素及矿物质，这三种食物混合一起榨汁能起到促进肠道蠕动，促进排泄及清除肠道油脂和垃圾的作用，从而起到辅助减肥的效果。
2，膳食纤维要选择多的
膳食纤维遇水会膨胀，能够增加肠胃中食物的体积，给你带来充足的饱腹感，且膳食纤维不会被肠胃吸收，也就不会带来额外的热量。
富含膳食纤维的食物主要有谷类，比如玉米，燕麦，蔬菜，菌藻类的膳食纤维也十分丰富，比如金针菇，木耳等，既能提供充足的饱腹感，热量也相对较低。
4，餐具尽量选择小点的
无论在家或者在外就餐，餐具最好都要选择小一点的，比如小碗，小盘，盛放的饭菜少，吃进肚子的食物也会减少，能够帮你控制体重。
所以，减肥要在均衡饮食的基础上，再配合黑芝麻香蕉蜂蜜汁一起辅助进行，这样才能达到健康减肥的效果
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