牛奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质、具有美容养颜、防癌的功效等，适用于青年、老人等。
含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份
消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果
特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。
均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。
用料及做法：
用料：雪花梨（350克） 木瓜（300克） 牛奶（500克）调料：蜂蜜（5克）
做法及用料：
⒈木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；
⒉ 煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
⒊蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；
⒋用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火 隔水蒸约30分钟即成奶酪；
⒌食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用
食谱相克编辑
雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食
牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒。
01、木瓜炖什么好
木瓜鸡汤 材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量
作法： 1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用
2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可
木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用
木瓜炒牛肉片 材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙 作法：生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时； .木瓜去籽切丁；.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；.木瓜丁在油中快炒几下；将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许
作法：1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时
3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时
4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐
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