每100克牛奶所含热量是54.00千卡，所以一斤鲜牛奶500克 ，含270大卡的热量
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼
最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收
种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等
每100克牛奶的具体营养价值如下：
蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克） 、核黄素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克） 、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克） 、磷（73.00毫克） 、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克） 、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克） 、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克）。
对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。
值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用
01、奶茶的热量高不高
奶茶的主料主要是牛奶和茶，这两样本身并不是高热量的食物
按照标准测算，100g纯奶茶所含热量大概27大卡
27大卡什么概念呢？相当于1/7瓶的可乐的热量
所以纯奶茶的热量不高，但是现在市面上卖的奶茶为了口感，往往除了奶跟茶之外，还会添加大量的辅料，如糖，果粒，奶油等。
其中，糖是主要的添加辅料，也是主要的热量来源，所以市面上一般一杯500ml的奶茶，在加了18g左右的糖后，热量可达到226大卡。
一般女孩子消耗226大卡，以8km/h的速度跑步，需要跑半小时以上
所以，为了自己的身材以及健康，还是少喝奶茶，如实在想喝，建议向店家提出无糖或者少糖，半糖等口味
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