首先，需要明确的是，保鲜膜是安全的，其作用是抑制细菌等微生物
保鲜膜，是一种允许用于接触食品的塑料制品，并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质
对于西瓜来说，冷藏保存是存放的正确方法
西瓜裹上保鲜膜进行保存，一能防止冰箱中的其他食物串味，二能防止大量水分流失、防止其交叉污染
那保鲜膜真的会加速细菌繁殖吗？
在西瓜表面覆盖保鲜膜本身并不会导致细菌物质迅速滋生
西瓜存放于不洁净的环境、温度过高等因素，才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”
无论是西瓜还是其他食物，它们的腐败变质主要是因为微生物的生长繁殖所造成的
新鲜食物当中存在的细菌等微生物多来自食物本身，也有一部分来自与食物接触的物质
因此，建议食物现吃现买或现吃现做，避免长时间保存
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