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01、咖啡的升糖指数是多少
答：咖啡不升糖
咖啡本身不升糖
一般来讲，不加糖和咖啡伴侣的咖啡对血糖没有直接影响，糖尿病人每天可以适量饮用
但是，速溶咖啡不能同日而语
速溶咖啡指一袋可冲一杯，添加了植脂末和白砂糖的小包装咖啡
速溶咖啡中最多的成分是植脂末(咖啡伴侣)，属于反式脂肪酸，不利于心血管健康
此外，速溶咖啡添加了糖，含有较多的能量
咖啡对胃溃疡的糖尿病患者不利
因为，咖啡会促进胃液分泌，促进胃酸增加，故有胃溃疡的糖友在喝咖啡时，要多加注意，切勿过量，更不要空腹喝咖啡。
糖尿病人每天摄入的咖啡因应在200毫克以内(3杯)，不要放糖及植脂末(咖啡伴侣)
同时，不建议饮用速溶咖啡，添加了大量植脂末和糖，实在无益于健康
如果实在要喝，应少喝且相应减少其他食物的摄入
02、一杯咖啡的咖啡因含量是多少每天喝咖啡最多不超几杯
速溶咖啡的咖啡因含量是在1.9-3.5%之间
按1杯1.8克纯咖啡加150毫升水算，一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为3%，即约54毫克。
每天喝咖啡最多不超5杯
但是这却取决于人们对咖啡因的反应以及个人身体的代谢的速度(分解)
当出现了失眠、抖动、焦虑、心率快、胃不舒服、恶心、头痛、烦躁不安等症状时，就说明你的咖啡因摄入过多了，要注意减少。
350ml左右含咖啡因的软饮料通常含有30至40mg的咖啡因，230ml左右的绿茶或红茶含有30-50mg咖啡因，以及230ml左右的咖啡，咖啡因接近80至100mg。
能量饮料中的咖啡因含量范围为每230ml约有40-250mg咖啡因
03、咖啡的营养价值是什么？营养成分有哪些
咖啡，世界“三大饮料之一”，对于这种“国外来的洋玩意儿”，我国人民对它也可谓是“爱慕有加”
一杯咖啡，一块甜点，一组“沁人心脾的下午茶”，对于一些年轻人来说别提多开心了
然而，您各位真的了解咖啡吗？它有怎样的营养价值？如何品鉴更为健康？关于咖啡，营养师王思露有些事情要告诉您。
咖啡，本身是一种将咖啡豆经过烘焙、研磨以及冲泡等工艺加工而成的一种饮料，味道醇厚淡雅，喝起来有“浓浓的质感”。
健康“喝咖啡”，一些细节需要您注意：饮用“煮咖啡”会更安全：对于“咖啡”来说，建议您选择“简单的煮咖啡”，减少磨咖啡、烤咖啡的摄入量。
“丙烯酰胺”是一种潜在致癌物质，虽然没有网络传言中描述的那样吓人，但也不能经常大量摄入
咖啡中丙烯酰胺的形成主要受到咖啡类型、咖啡焙炒的温度和时间的影响，相比之下煮咖啡中含有的丙烯酰胺含量更低，建议偏向选择。
喝咖啡，请您注意饮用温度：关于饮品的食用温度，一直以来都再和大家“反复强调”，无论是喝水还是喝咖啡，请您别喝太烫的，避免增加身体患食道癌的风险。
言于具体，“接近于体温的咖啡”最为合适，最高温度不建议超过65摄氏度
饮咖啡，“限量”是王道：很多人心中存在的想法就是“好东西一定要多吃”，此种说法并不利于健康养生
拿咖啡举例，饮用虽然有一定的好处，但是过量摄入反而会给身体增加负担，甚至会引起心脏剧烈跳动等问题
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