一斤鲜牛腩煮熟最多4两5
一般不同的鲜烂程度所需炖煮的时间不同，最后伤耗的份量不一，一斤生肉可出六两熟品
一斤鲜牛腩煮熟最多是4两5
首先生牛肉的来源、是否冷冻、存储期长短的不同，会导致牛肉含水量的差异
如，正规进口真空包装的鲜牛肉，含水量较小;国内农贸市场出售的鲜牛肉含水量最高
这二者的含水量反映在熟肉出品率上，会有20%以上的差距
进口鲜牛肉出肉率可能达到65-70%，农贸市场鲜牛肉很可能不足45%!
01、一份牛腩米粉的热量
牛腩米粉每百克228大卡热量
主料牛腩适量，青菜适量，米粉适量，葱花几根西红柿几个辅料鸡汤适量调料盐2克，生抽3毫升牛腩米粉的做法步骤1.牛腩提前用高压锅炖至8成熟。
2.米粉提前浸泡煮熟备用
3.西红柿切块备用
4.青菜洗干净备用
5.鸡汤准备好，煮鸡剩下的鸡汤
6.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿翻炒一分钟加入牛腩，加入生抽
7.加入鸡汤
8.撒葱花，加入少许盐
9.加青菜大火煮一分钟
10.盛入碗中
02、芋头烧牛腩热量
100克牛腩含332千卡热量，算红灯食材，搭配香菇和芋头能有效控制热量的摄入
芋头100克含56千卡热量，在根茎类蔬菜中已经非常安全，干香菇100克含274千卡热量，搭配的几个香菇所含热量微乎其微。
我的观点一直不是靠节食来减肥，希望吃得健康，保证营养的同时还能保持身材，只要合理安排，是绝对能做到的，盲目节食这不吃那不吃对身体有害无益。
像这种高热量的红灯食材可以吃，但要控制摄入量，搭配其他低热量的食材来吃，这样一天摄入的热量就均衡，营养也够。
03、饼子,牛肉面哪个热量高
饼子的热量为340大卡，牛肉面为109大卡
所以饼子的热量高
牛肉面中使用的牛肉主要是牛腩，这个部位含有较多的脂肪组织，口感好的同时也意味着热量不会低
而且面的主要成分是淀粉，作为碳水化合物，自然热量也不会低，而且作为高升糖主食，会迅速提升血糖，在体内转化为脂肪。
再加上牛肉面制作过程中会添加的食用油成分，会更增加牛肉面的热量
因此不建议减脂期的减肥人士食用牛肉面
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