菠萝蜜国产和进口的区别就是泰国菠萝蜜口感比较脆
国产海南产的比较小一些，甜味更足
成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，肉包柔软肥厚，清甜可人，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫。
它的核大小如枣，烧肉煮食，宛如栗子
这样的果肉是最好的
品种分类
干包树菠萝蜜:果肉为干包,包肉较为新鲜,肉质爽嫩,硬实,甘甜多汁,非常可口,人们多喜食用.
湿包树菠萝蜜:果肉为湿包,肉质软滑,水分较多,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感.
菠萝蜜购买技巧
1、观察菠萝蜜颜色：成熟的菠萝蜜,表皮是金黄色的、未完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色、若是买回去后存放食用,可买青绿色菠萝蜜,存储两三天就会变黄。
2、观察菠萝蜜外皮：好的菠萝蜜外皮应该是完好无损的,并且外皮上小黑点并不是很多,如果小黑点很多并且集中最好不要购买。
3、看菠萝蜜钉的状态：成熟的菠萝蜜,其表皮的"钉"不会太尖锐,并会有萎缩的情况、还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的钉会比较尖锐。
4、闻菠萝蜜气味：成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味
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