将腊肉切成小块，保鲜袋装好放冰箱冷冻
首先把腊肉分成小块，大小可以根据家里人数决定，这样在吃的时候拿出一小块就可以了，不用反复的解冻放冰箱
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包裹腊肉
准备一块保鲜膜，把切好的腊肉放在保鲜膜上，把腊肉全部包裹起来，包的时候一定要把里面的空气排出来
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放进保鲜袋
把将要保存的腊肉全部都用同样的方法保存起来，然后再找一个不通气的保鲜袋，把包好的腊肉放到保鲜袋里
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放入冰箱
把里面的空气也排出来，把袋口扎紧，这样就可以了，放到冰箱的冷冻室即可
01、广东腊肉怎样保存
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