脂肪并不是颗粒状的，而是一种类似油脂或膏体的物质
脂肪是一种生物化学物质，由甘油和脂肪酸组成
它是人体和其他生物体中的重要能量储备和结构组成部分
在人体中，脂肪以脂肪细胞的形式存在
脂肪细胞是一种特殊的细胞类型，它们包含了大量的脂肪颗粒，这些颗粒是由脂肪酸和甘油形成的
当身体需要能量时，脂肪细胞会释放这些脂肪颗粒，被身体其他组织和器官利用
脂肪颗粒在脂肪细胞中形成聚集，但在细胞水平上并不是颗粒状的物质
它们更类似于液体或胶状物质，能够在细胞内自由流动和储存
因此，从宏观的角度来看，脂肪细胞和脂肪组织可能呈现出颗粒状的外观，但实际上脂肪本身并不是颗粒状的
01、猪肉上的脂肪颗粒是什么
正常脂肪像米粒但是不会很多，所以是米猪肉
米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉
瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡
象是肉中夹着米粒，故称米猪肉
米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包
囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方
米猪肉是带有囊虫病的死猪肉
这种肉对人体非常有害，不能吃
当鉴定主是“看”时，“米”肉一般不亮，肥瘦的肉和五脏六腑，器官或多或少有米粒包
囊泡昆虫是石榴，寄生在肌肉纤维（瘦肉）中，而腰肌是囊泡昆虫最寄生的地方
用刀切开肌肉，通常1厘米厚，20厘米长
每剪1厘米刀，切4-5刀后，仔细观察切面
如果你在肌肉上发现一个有石榴种子大小的水泡，那它就是一种囊泡昆虫
这种猪肉是米猪肉
吃米饭猪肉的人会得人猪病，在小肠会长到2-4米
粪便中会排出一段白色的蠕虫
它叫做寸白虫，寸白虫是长的
它实际上是蠕虫的一部分
扩展资料：
人若吃了未经煮熟的“米猪肉”，即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。
节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。
凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理
如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理
参考资料：
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