BBC经典减肥纪录片《瘦身十律》中营养专家做了一个很有趣的实验
在能量摄入相同的前提下，每天摄入大量牛奶及奶酪等奶制品，具有减肥瘦身的作用
原因是牛奶中富含钙质，易与牛奶或食物中的脂肪酸结合行程钙皂，钙皂不能被吸收而直接排出体外，所以可以减少脂肪的吸收，从而起到瘦身的作用。
不过这个实验有个前提，就是能量摄入相同的情况下，多吃牛奶及奶制品才能起到瘦身效果
牛奶本身是健康食品，低热量，高钙，富含蛋白质，所以中国营养学会鼓励大家每天摄入300毫升牛奶
虽然低热量，也不能把牛奶当水喝
250ml的牛奶可以提供125千卡左右的能量，跑步也要15分钟才消耗掉，走路要走半个小时
所以减肥期间，如果喜欢多喝一些牛奶，一定要减少其他食物的摄入
另外，选择部分脱脂牛奶或低脂牛奶也不错！
牛奶不是水，喝多了也会胖
水是没有能量的，减肥期间多喝水有利于健康
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