生燕麦片可以有四种做法:
1.
第一种,单独煮,水开以后放入燕麦片,煮至软烂即可,吃的时候可以加入鸡蛋或者牛奶
2.
第二种,生燕麦片与大米一块煮粥,也是一种常见的吃法,这种方法有利于人体对营养成分吸收
煮的时候需要提前把燕麦片洗干净
3.
第三种,家里有豆浆机,可以制作燕麦芝麻糊,在放入米的时候放入燕麦片一起,这样可以让自己做的芝麻糊带有淡淡的燕麦香气,而且口感和营养更加丰富。
4.
第四种,煮饭时候,燕麦和米一起放入锅中,煮燕麦饭
01、生燕麦怎么煮
1、首先生燕麦片最好先用水快速淘洗一遍
2、在锅中加入水(最好是电饭煲),煮燕麦粥最好用纯净水或矿泉水,等水沸腾后加入生燕麦片
3、熬煮燕麦粥要大火煮开后改用文火,只要水在翻滚就可以了
之后再煮1-2分钟,即可出锅装碗
注意:如果用的是电饭煲煮燕麦片,要防水漫,煮的时候经常翻搅以免糊锅
燕麦片的营养价值较高,煮出的燕麦粥色如牛乳,味道润滑香浓
02、生的燕麦片有几种做法
生燕麦片的吃法是怎样的呢?一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。
在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥
首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。
在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃
想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高
03、用微波炉怎么煮生燕麦片,煮多久
1)直接用清水煮,彻底的原味,散发出麦片特有的清香
2)觉得单调一点,可以等麦片凉到60度以下时加入一些蜂蜜,一定要等60度以下,煮20分钟左右
要不然蜂蜜的营养在高温的时候全被分解了,只剩下甜味了,浪费了
3)要想更加营养,就用牛奶煮,但是这样就最好不要用微波炉而要用锅煮了,因为牛奶特别爱沸腾,很容易出现假沸的状况,经常麦片还没熟呢,已经扑出来了。
还有一个做法就是用清水煮完以后,加一点凉牛奶,即可以降温又可以增加风味
用牛奶降温的话,就可以直接加蜂蜜了
04、生燕麦米煮粥要用水泡吗
需要,浸泡过的燕麦煮的时候容易煮烂,浓稠,也更省电省时间
主料:燕麦100克、大米100克辅料:糖适量1、大米、燕麦分别洗净、清水浸泡30分钟
2、分别把大米、燕麦沥干水,放入压力锅里
用压力锅比较容易煮烂,也省时
3、加入适量的清水
大米与燕麦的比例为1:1,燕麦加大米,与水的比例为1:5,这个比例熬煮的粥很香滑很好吃
4、煮好的粥,不要马上开盖,让粥在锅里焖10分钟
焖过的粥浓稠、清香、很好吃
打开盖子,拌均
喜欢吃甜的可以加适量的糖
5、营养丰富的燕麦粥,就可以吃了
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