主料
南豆腐1块
辅料
海带结结100克 口蘑50克 虾米10克 鸡汁1大勺 鸡粉适量
步骤1
锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀
步骤2
将切好的豆腐块放入汤中
步骤3
大火烧开后转小火,将海带片放入汤中
步骤4
加入洗净沥干水分是干虾米
步骤5
再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀
步骤6
中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可
烹饪技巧
建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩
海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感
浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,更加鲜美
几乎家家会做的海带豆腐汤,虽然简单,功效却不可小觑,它可以使清肠排毒变得事半功倍
味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,注重健康的人,会视这道汤为长生不老的妙药
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。
海带除了富含碘,还具有排毒减脂的功效
我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮,不仅提鲜,更是绝佳的钙质来源
01、海带番茄豆腐汤做法
做法一
海带切片
番茄去皮切丁
豆腐切丁
葱白切丝
起油锅,先煸炒葱花和番茄,然后添水熬汤
再放入海带,豆腐,放盐,少许糖,少许白胡椒调味,汤煮沸后小火熬制一刻钟左右即可
做法二
做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量
做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用
做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开
做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮
做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用
做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮
做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量
做法步骤8.关火试了下味道,很不错
如果知道了西红柿海带豆腐汤的相关做法的话,那么就可以按照这样的方法来给自己制作,让自己得到美味的滋补,有能得到健身的好处,西红柿海带豆腐用来煮汤喝多话也能得到瘦身美容的好处,用这样的汤对皮肤的滋养是非常非常的好,西红柿不要放太多了,不然味道酸酸的。
02、减肥期间想喝些不会长胖的汤,有什么推荐吗
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