柠檬油醋汁是沙拉酱的一种，主要用于给沙拉调味，是制作沙拉的常用配料之一
油醋汁由橄榄油、醋、蜂蜜、柠檬汁、洋葱等食材制成，制作时只需要将食材按顺序放到一起搅拌后静置即可
油醋汁的做法：
1、准备原料：芥末、柠檬、橄榄油、盐、胡椒
2、在碗中挤少许芥末用作乳化剂，如果不在乎热量，也可以用蛋黄酱做乳化剂
3、在碗中加入柠檬汁，把柠檬汁和芥末酱搅打到一起混合均匀
4、一边慢慢倒橄榄油，一边搅打，使碗里的原料都混合起来，直到混合均匀
5、按照自己的口味适量添加盐、胡椒等调味料即可
01、柠檬醋的做法
柠檬富含维它命才，可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果
柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果饭后小喝一杯确实能让自己更美丽窈窕
但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃
柠檬醋做法如下：
一、准备材料青柠檬，并且把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌
二、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净
三、柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复
四、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上
五、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释
参考资料来源：人民网—警惕水果减肥的5个陷阱 吃水果减肥要注意方法
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