有很多对健身的不了解的人，对于健身有着自身的一套想法
有着很大一部分的人甚至认为健身的人基本上不吃肉！
1、蛋白质
肉类可以说是我们获取蛋白质最为主要的一个点了，一般而言肉类所含有的蛋白质占其重量的20%
如此之高的蛋白含量当然是健身者必不可少的选择了
当然不同的肉类蛋白质所占的比例肯定是有所差异，但是差别不大
在所有的自然食材中，除却蛋之外，那么肉类的蛋白质含量可以算是非常之高了
而且相对于植物蛋白而言，人体对动物蛋白的吸收率更高
这就造成肉类的性价比很高
肉类中含有肌酸，其作用是辅助为机体的肌肉和神经细胞提供能量，人体自身也能够合成肌酸，但是一旦运动就会造成肌酸的量不够，因此我们需呀哦从食物中获取，而肉类中是含有一定量的肌酸的，不失为一种补充肌酸的方式之一。
脂肪也是我们需要摄入的能量之一，健身餐确实是要求少油少盐，但是从没有说过拒绝脂肪
许多微量元素是身体合成不了的，需要的是从食物中获取，但是这些物质并不能直接被人体所吸收，而是溶于脂肪被人体所吸收。
而一般减肥不吃肉的原因在于做法不是很“干净”
这个干净就是尽可能的减少热量的叠加
所以一般健身的人吃的是水煮，或者是其他的做法，总之一个原则就是以蛋白质的摄入为主，尽可能的减少额外的热量摄入。
我们要在食物的选择上做出取舍，很显然肉类具有超高的性价比，不能因为能量密度稍高就放弃了高蛋白，肌酸的补充来源和微量元素的运载介质了，这样怎么看都不是一个明智的选择。
01、健身吃猪肉和牛肉的区别
一、肌肉外形的差距
其实吃猪肉和吃牛肉，练出来的肌肉，从外形上来说，并没有任何的差距，同样的训练计划下，吃猪肉和吃牛肉练出来的肌肉并没什么不同，同样都是通过肉类摄取的蛋白质，猪肉内的蛋白质含量也是并不比牛肉中少，可能很多会觉得猪肉中脂肪含量比较多。
二、两者健身的差距
前面也已经说了，猪肉和牛肉中蛋白质的含量并没有什么太大的差距，而且猪肉中的肌酸含量比牛肉中的还要多一些，更加利于健身训练，最重要的是，猪肉便宜啊，国内是吃猪肉大国，所以国内的猪肉价格更加便宜一些，可能很多要抬杠说，猪肉也不便宜，但是你如果和牛肉比呢？是不是就感觉便宜很多了，两者健身的差距，非要说的话，那只能说是吃猪肉健身增肌比吃牛肉健身增肌更加便宜和实惠。
02、健身可以吃猪头肉吗
健身期间可以吃猪肉
猪肉有个坏名声，就是因为脂肪
确实，例如肋骨肉和熏肉是充满了脂肪，但是其他的，像腰部嫩肉和中间的排骨肉是非常瘦的
顺便提一下，现在的养猪场更趋向于饲养瘦肉型猪
事实上，在2006年，美国农业部指导了再评估猪肉常量营养元素的研究，并发现蛋白质含量没变，但脂肪明显降低了。
另外，国际猪肉膳食协会报导，猪肉较以前总脂肪降低了16%，饱和脂肪降低了27%，特别是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(最瘦的牛肉)的一半。
可是，同样重要的是猪肉里的脂肪形式
我们都知道牛肉含有较高的饱和脂肪——心脑血管疾病与它的沉淀有关;猪肉里的脂肪主要是单不饱和脂肪，它对人体非常有益。
单不饱和脂肪——橄榄油、坚果和鳄梨也含有，已经被证实能降低ldl(坏)胆固醇水平，它们也更多地被身体用作燃料，这就意味着更不可能以脂肪形式存储在人体。
胆固醇 首先，一个经常运动的人不必担心胆固醇在心脑血管系统的潜在副作用
更重要的是，适当的胆固醇能促进睾丸激素，这正是我们希望从食物中获得的
钾 身体为了更好地发挥性能，就需要这种矿物质
肌肉需要它来收缩，它也能加速机体的恢复，帮助推进营养物质进入到肌肉细胞之中
03、健身可以吃花生吗
健身可以吃花生，但要控制好花生的食用量，避免产生不良影响
花生富含丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素、微量元素和矿物质及膳食纤维等营养成分，有非常高的营养价值，适量吃花生可以补充身体所需的各种营养物质，从而增强身体的免疫力，而且花生中所含有的脂肪属于优质脂肪，减肥期间适量吃花生，还有辅助减肥的作用，但如果长期大量食用，就可能会造成脂肪堆积的情况，甚至影响健身效果。
除了花生外，健身期间可以适当吃鸡蛋、瘦肉或鱼肉等优质蛋白含量高的食物，还可以适当多吃新鲜水果蔬菜
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