视具体情况而定，但一般建议在跑步后的30分钟之内摄入优质蛋白和碳水化合物的食物
原因是，跑步后人体的能量消耗较大，需要及时补充能量，同时还需要补充蛋白质以促进身体肌肉的修复和生长。
选择优质的碳水化合物可以迅速补充能量，例如水果、酸奶等，而加入足够蛋白质的食物则有益于肌肉重建和恢复。
此外，饮用充足的水和电解质水也是跑步后补充能量和保持身体水分平衡的重要方式
延伸内容：根据跑步强度和距离来选择食物和饮料是更加科学合理的，需要根据个人情况来制定合适的营养计划。
跑步后的饮食同样重要，可以选择一些富含营养和健康的食物来促进身体的恢复和健康
01、夜跑后吃什么食物最好
如果是以减肥为主要锻炼目的，锻炼前要是吃过晚饭了，运动后一般只能吃一点点水果，喝一点牛奶，一般不应该吃其它东西。
如果锻炼前没有吃晚饭，锻炼后可以吃一点点粗粮，尤其是燕麦片，粗粮粥，全麦面条，蔬菜最好是根茎类蔬菜，必须要清淡，而且主食只能吃一点点，比如多半碗粥，最多一碗粥，要是感觉饿，可以多吃蔬菜和水果，牛奶，酸奶，鸡蛋。
不管锻炼前吃没吃晚饭，都要计算自己的基础代谢量，全天饮食总热量粗略计算一下就行，饮食总热量略高于基础代谢量就行。
02、下午跑完步晚饭吃什么好
如果晚上没有运动安排，又想达到减肥瘦身的目的，建议吃碳水少的食物，且量不要太多，我一般晚上会吃杂粮粥或者牛奶+凉拌菜（当然凉拌菜是无油，一般就是用醋，酱油拌拌）再或者吃水煮青菜，如果感觉还吃不饱，或者还想吃点什么，可以来点坚果或者水果。
其实不在于晚上吃了什么，而是要看一整天的摄入和消耗量，只要总摄入＜总消耗，我倒觉得晚上可以吃你想吃的，不准放肆的吃啊。
03、运动后吃什么肉比较好
运动后应吃碱性食物
人们在剧烈的体育运动后，会感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲惫不堪，有的还感饥渴难耐
此时，有的人端起可乐大饮特饮，有的大嚼巧克力，有的大吃鸡、鱼、肉
他们哪里知道，越是这样食用，肌肉酸痛和疲劳感越是加重
原因在于，体内的酸碱平衡不但不能正常维持，相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重
平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物
判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物在水中的化学性质，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
蛋白质、脂肪、糖类食物，含氮、磷等非金属元素较多，为酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多，为碱性食物。
这些食物在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化
水果虽然吃着酸，却是碱性食物；鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，却是酸性食物
一般正常人的体液呈弱碱性
人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。
这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏
此时应多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等碱性食物，中和体内的酸性成分，缓解疲劳
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