冬瓜海带减肥汤材料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两
做法1、冬瓜去皮，洗净
海带浸水去泥，切断
瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内
2、加水六碗，煲约二小时
3、加适量盐调味，即可饮用
功效清热去湿、减肥
备注1、冬瓜，甘，微寒
利小便，益气耐老
欲身轻体瘦者，则可长食之；若要肥，则戒食之也，《食疗本草》有上述记载
冬瓜不含脂肪，含纳较低，又可以利尿去湿
因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用；还对肾炎浮肿有消除水肿之功效
对治疗肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果
2、冬瓜皮煎汤代水饮有消暑利水之功，亦有轻身消水肿之功
为夏季的良好饮料
3、海带为海产植物之一，含有丰富碘质及多种微量元素，有消除脂防及胆固醇之功，故亦有减肥作用
4、陈皮能行气消食
5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不但味美可口，还有清热去湿、减肥之功
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