答:千层豆沙排面包热量〔306大卡〕
主料： 红豆沙250g 鸡蛋60g 黄油50g 牛奶80g 高粉260g 辅料： 酵母粉3g 盐适量 。
烹饪制作
1 鸡蛋，牛奶，白糖，盐（少许）放下面拌匀
2 加进高粉和酵母粉和成面
3 室温融化的黄油，和进面团
到面完全融合
4 室温发酵，30分钟，发酵到原来2倍大小
5 揉面，排气后，松弛10分钟，做小剂子，擀片，包进豆沙
6 包好擀成橄榄片
7 再折叠，再擀，一共3次
8 卷成卷
9 放在放油纸的烤盘上
10 盖膜，二次发酵30分钟
11 发酵好，取出，刷蛋液
12 预热烤箱，180度，中层，上下火，烤15-18分钟 13 取出烤网晾凉即可
01、豆沙卷热量
热量179大卡
做法
步骤1
面粉，酵母，糖，揉成光滑的面团，发酵，第二天早上就可以做了，第二天早上加面粉揉揉排气，再发酵半个小时，再加点面粉揉揉排气，然后开始做面剂子。
步骤 2
切剂子，擀面皮，放豆沙，
步骤 3
把豆沙盖上，用手按压，把豆芽按均匀
步骤 4
把没有豆沙的一面与有豆沙的折叠一起，
步骤 5
顺着长条方向擀
步骤 6
用刀骚微切条印子
步骤 7
然后从一头忘里面卷 ，
步骤 8
把做好的豆沙卷，放篦子上发酵15分钟
步骤 9
蒸好后即可
02、豆沙花卷热量
较高
因为其中含有豆沙馅，豆沙馅多为糖和豆沙混合制成，含有较高的糖分和热量
如果是加糯米制成的花卷，则更容易被身体吸收，从而增加体内脂肪的储存
如果想减少热量的摄入，可以尝试减少豆沙馅的用量，选择果蔬类食物进行替代
除了豆沙花卷，其他馅料的花卷热量也不容忽视
如肉馅、咸蛋黄等，都含有较高的蛋白质和脂肪
选择不同类型的花卷时，应根据自身需求进行选择，保持适量摄入
03、桃李豆沙小面包热量
***内容被隐藏***
04、红豆沙热量
热量：240大卡/100克
用料：红豆 400g，陈皮 1整片，去芯莲子 40颗，冰糖 适量
做法步骤：
1、红豆、陈皮冲洗干净，红豆净水浸泡一小时以上，陈皮用热水浸泡半小时以上，去芯莲子洗净备用
2、锅中加够足量的水，烧开后加入红豆和莲子
3、把浸泡陈皮的水一起倒入，大火煮开转小火煮1小时
4、泡软的陈皮用小刀轻轻把里面的白囊、经络刮干净
5、切成细丝备用
6、红豆煮一小时后加入陈皮，再煮，直至红豆酥烂起沙
7、盛出一半的红豆，放入料理机打成细沙
8、再把细沙倒回红豆汤里，加冰糖小火煮
9、边煮边不停搅拌，防止糊锅，煮至略微浓稠即可
10、盛出撒上干桂花或糖桂花即可
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