我国把茶叶分为六大茶系的，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶
首先是因为茶叶中的茶多酚对于身体的神经中枢是一种兴奋性的神经递质，会导致神经细胞异常放电，从而引起神经末梢过度兴奋，会释放组胺、胆碱，因此就会出现睡不着觉的情况。
第二是茶叶中还含有茶碱，也是能让神经中枢起到兴奋的神经递质，会导致中枢神经元异常的放电敏感，从而会引起深睡眠时相缩短，欠睡眠时相延长等兴奋性的作用效果。
第三是浓茶中还含有一定的咖啡因，也会让身体出现神经末梢过度兴奋
第四是茶水还有利尿作用，会导致夜尿频繁增多，因此会导致睡不着觉的情况加重
01、喝白茶会不会睡不着
睡前喝白茶会不会影响睡眠，要分人、分体质:一、如果你是老茶客这个问题完全不用担心，绝对不影响
二、你是新茶友，建议睡前喝淡茶
三、没有喝茶习惯的，建议睡前两个小时内不要喝茶
四、睡前想喝茶又害怕失眠的，建议喝七年以上的老白茶冲泡淡茶来喝
五、有喝茶习惯和经常失眠的，可以尝试一下七年以上老白茶中的贡眉和寿眉，还能有一定程度改善睡眠
睡前喝茶导致失眠，是茶叶中的咖啡碱使神经中枢兴奋作用，经常喝茶的对咖啡碱耐受度高，所以不影响，跟喝咖啡是同理。
但茶叶中的氨基酸又是镇静安神作用，白茶随着存放时间增加咖啡碱含量逐渐减少，所以老茶有助安神睡眠
白茶中白毫银针和白牡丹中的咖啡碱含量高于寿眉、贡眉，不是老茶友选择老寿眉和老贡眉
02、为什么有些人喝了普洱茶睡不着，有些人却能睡得很好？什么原因导致的呢
喝茶睡不着主要是因为茶叶中的咖啡因引起的
咖啡因有兴奋神经的作用，能让人头脑清醒
就如同咖啡一样，加班困了就喝杯咖啡提神
有的人喝了会失眠，有的不会，主要是每个人对咖啡因的承受程度不同
像一些老茶鬼已经适应了这个作用，所以晚上喝茶照样入睡
这个就跟经常喝咖啡，喝的多了，咖啡越喝越浓，才会觉得有作用
那么怎么喝才不会失眠呢？咖啡因一般在不到1小时内就的起作用，3-4小时后作用消失
1、睡前提前3-5小时饮茶 如果晚上10点钟睡觉，那就在白天和晚上7点钟之前喝茶（注意要饭前饭后1小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。
2、喝淡一点的茶 咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。
不过茶叶的咖啡因含量比咖啡低了一些，所以对身体的作用也是比较温和的
所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响
3、喝熟茶、老茶 熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱
而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显
红茶、熟普、老白茶之类，不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的
尤其是老白茶，煮着喝效果更佳
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