紫薯和小米一起熬粥是可以的，而且口感也很好
以下是制作紫薯小米粥的步骤：
材料：小米、紫薯、水、糖适量
步骤：
1. 将小米淘洗干净后，用清水浸泡1-2小时，紫薯去皮切小块备用
2. 在锅中倒入适量的清水，放入小米和紫薯块，加入适量的糖
3. 大火煮沸后，转成小火慢慢煮至小米熟烂、紫薯软烂，然后搅打成糊状
4. 煮好后再次加入适量的糖，根据口味调整即可
注意事项：
1. 起锅前必须搅拌均匀，以免出现烧焦的情况
2. 紫薯成分中含有较多的淀粉质，如果3万吃口感太厚，可以加适量的水调整口感
3. 粥里加的糖必须适当，不要加过多，以保持温馨的小米和紫薯本身的甜味
4. 建议吃饭前一小时食用，以方便消化和吸收
01、紫薯小米粥的做法
材料：
紫薯1个、小米1/2杯、水适量、糖适量
做法：
1.将小米先用清水浸泡30分钟，让它充分吸水
2.将紫薯去皮切成小块，放入高压锅中加适量的水煮10分钟
3.煮熟后将它压成泥状备用
4.将浸泡好的小米洗净沥干，放入 电饭煲中加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右
5.煮至小米变得糯糯的时候，加入刚才煮好的紫薯泥，用小火再煮5分钟
6.最后加入适量的糖，根据个人口感调整，糖可以不放或者多少都可以
7.完成后，将粥趁热食用即可
02、怎样做紫薯小米粥
制作紫薯小米粥的步骤如下：
材料：
- 1杯小米
- 2个紫薯
- 适量的水
- 适量的糖或蜂蜜（根据个人口味）
步骤：
1. 将小米放入容器中，用清水漂洗几次，直到水变清
然后将小米浸泡在清水中，浸泡30分钟至1小时，以便小米更容易煮熟
2. 将紫薯削皮并切成块状
3. 在一个大锅中，加入足够的水，将水烧开
4. 当水烧开后，加入浸泡好的小米和切好的紫薯块
将火调至中小火，慢慢煮熟，搅拌以防止粘底
5. 继续煮熟小米和紫薯，直到它们变得软糯
根据个人偏好，您可以选择保留一些完整的紫薯块，或将它们完全煮烂
6. 在煮粥过程中，根据个人口味，可以适量加入糖或蜂蜜来调味
7. 煮熟后，关闭火源，稍微冷却一下
确保小米煮熟且紫薯软糯后就可以享用了
您可以根据个人口味来添加一些配料，如坚果、葡萄干或椰浆等
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