柠檬的苦味大多来自於柠檬籽的苦素，不喜欢苦味的可以把籽去掉再泡
柠檬要怎么泡才不容易有苦味，其实，柠檬苦素是非常有益健康的，想要健康又要好喝，就要先了解苦味来源，柠檬苦素多存在于种子中，如果不喜欢苦就选用无籽柠檬，若用有籽柠檬请将籽去掉，就可以降低苦味，再使用上述资料中所教的冷冻方式，柠檬洗净后，擦干再放入干净塑胶袋中，冷冻两小时取出。
柠檬片泡水方法为:将柠檬切薄片，可以直接用温开水冲泡，建议温开水不要超过40度，避免破坏维生素C
虽然夏天大家都想喝冰饮，但是，为了身体健康，尤其有鼻子、气管过敏的朋友，正确饮用柠檬水才有助于改善过敏症状，千万不要喝冰饮，放凉后再饮用。
01、柠檬片冻干怎么泡水好喝
冲泡干柠檬片时，先准备2-3片冻干柠檬、1勺蜂蜜、150毫升的纯净水，接着将干柠檬片放入茶杯中，倒入适量的温水，然后轻轻摇晃水杯，将水倒掉，以清除粘附在柠檬片上的灰尘，保持汤水的透澈。
柠檬片润洗以后，烧一壶热水，晾置片刻，等水温下降至80摄氏度左右时，一手提起水壶，往杯中冲入热水，水量以逼近杯口为宜，然后静置3-5分钟后饮用。
注意柠檬片味道浓郁，比较耐泡，通常投放2-3片干柠檬，能连续反复冲泡2-3次
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