首先，你得会选柠檬！柠檬没选好泡出来是苦的，非常苦，难以下口
如果实在选到了苦的，劝你还是冷水泡吧，味道会好一点，不会像热水那么苦
选好了柠檬，然后用盐搓洗，这个过程你会闻到一股柠檬清香
想要每天喝鲜柠檬那就每天切两三片，然后塑料薄膜封住柠檬切口再放冰箱，但一定要三四天里喝完，不然会坏掉的。
接下来就是泡柠檬水，把柠檬片放到杯子里，用温热水冲泡，别用滚烫的开水，会破坏维生素C的，如果觉得太酸可以放一勺白糖或者蜂蜜或者几粒冰糖，欧克一杯柠檬水就好了哦！ 还有一种泡法就是把柠檬全部切片。
再放入蜂蜜盖住所有柠檬片，密封罐子，再放入冰箱，蜜个一两天，柠檬就沁入了蜂蜜的味道，再拿出来泡就不会很酸了哦！但是切记，有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！有蜂蜜不能用热水！重要的事说三遍！热水加蜂蜜喝了会非常非常非常上火！！！我一般就什么都不放。
。01、柠檬干怎么样食用
干柠檬泡水需要注意：1、一定要淡如果用干柠檬片泡水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡
一大片干柠檬片泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可
泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用
如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味
干柠檬片泡水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
2、最好用温水干柠檬片泡水，水太凉，香味不容易泡出来
如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出
柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，所以不会造成维生素C流失
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适
扩展资料：干柠檬片的注意事项：1、要放在室内阴凉干燥处存放，避免儿童自行拿取
2、要适量的饮用干柠檬泡水，每天大量喝柠檬水容易伤胃
因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升
3、由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水
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